◆ 出場店舗/団体

車えび天ぷらうどんや 大空

車えび天ぷらうどんや 大空車えび天ぷらうどんや 大空車えび天ぷらうどんや 大空

・地域/うどん名

香川県 讃岐うどん

・店舗・団体紹介

本場さぬきうどん!うどん県、さぬきの国 香川県から出場致します。
初参加ですので、右も左もわかりませんが みなさんに美味しいうどんゆでたて、しめたて、あげたてを食べてもらいたいです。
車えび冷天おろしは、本業魚屋の毎日市場に行く店主が目利きした上質な車えびが乗っています。
肉ぶっかけは、甘辛く煮込んだ牛肉を冷たいぶっかけのうどんと絡めて食べる、さぬきではスタミナがないときに食べる夏のてっぱんメニューです。

・メニュー

車えび冷天おろし 700円
肉ぶっかけ 600円

・公式サイト

うどん天下一決定戦関連のつぶやき

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